留學(xué)選校 | 食品科學(xué)專業(yè)大學(xué)推薦——美國

食品科學(xué)專業(yè)綜合了化學(xué)，生物，營養(yǎng)學(xué)以及工程學(xué)知識，雖然在中國屬于冷門專業(yè)，但在美國食品科學(xué)專業(yè)的學(xué)生就業(yè)情況想當(dāng)樂觀。

食品科學(xué)主要有四個研究方向：化學(xué)和生物化學(xué)，微生物學(xué)(包括發(fā)酵)， 工程技術(shù)，以及健康營養(yǎng)。研究內(nèi)容涉及到農(nóng)業(yè)、保藏、加工、動物科學(xué)、生物工程、健康衛(wèi)生、營養(yǎng)學(xué)等學(xué)科。

課程包括：

Food Chemistry and Biochemistry：食品化學(xué)和生物化學(xué) 

Foods and Nutrition：食品和營養(yǎng)學(xué)

Nutrition：營養(yǎng)學(xué)

Food Chemistry and Product Development：食品化學(xué)和產(chǎn)品研發(fā) 

 Food Science and Technology：食品科學(xué)技術(shù) 

因為課程涉及到化學(xué)、生物等知識，所以該專業(yè)申請要求學(xué)生，本科階段必須有相關(guān)專業(yè)背景，修習(xí)過化學(xué)、物理、統(tǒng)計、營養(yǎng)學(xué)等課程。

大學(xué)推薦

purdue university：普渡大學(xué)

該大學(xué)食品科算是優(yōu)勢專業(yè)，課程內(nèi)容覆蓋廣，教授都很厲害。入學(xué)要求：

GRE verbal 〉400，Quantitative 〉500，Analytical Writing 〉4.0。托福 〉550，TWE 〉4.0。

cornel  university：康奈爾大學(xué)

在美國食品專業(yè)排名第一，是常春藤盟校中唯一開設(shè)食品專業(yè)的，該校食品專業(yè)的教授來自各個系別，學(xué)生可以同時接觸到其他系別的知識，每年都有很多申請者。

UC-Davis：University of California-Davis ：加州大學(xué)戴維斯分校

該校對GRE沒有底線要求，但該校的食品專業(yè)很強，申請者很多，競爭激烈，但是該校獎學(xué)金很少，資金不是很充裕的同學(xué)不建議申請該學(xué)校。

Rutgers: Rutgers, the State University of New Jersey：羅格斯大學(xué)

該專業(yè)教授很有名，食品專業(yè)的教授有問鼎Nature和Science，學(xué)校獎學(xué)金很多。入學(xué)要求：

GRE：V 500以上，Q 700以上，托福550+

TAMU: Texas A&M University：德州農(nóng)工大學(xué)

食品專業(yè)申請熱門學(xué)校，理工科很強，優(yōu)勢是，該校只要GRE V>400，就不要求托福，GRE：V+Q 需要高于1000，適用于該校所有專業(yè)。

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