自考飯店管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是什么？

自考文憑是國家承認(rèn)的學(xué)歷文憑之一，從成人高等教育學(xué)習(xí)本質(zhì)上講，成人高考、自學(xué)考試和普通高考一樣，都是選拔人才的國家考試，只是由于本身的學(xué)習(xí)特征需要，才在學(xué)習(xí)形式等環(huán)節(jié)上有所差別，進(jìn)行了一定區(qū)分，所以大家不用去擔(dān)心自考學(xué)歷的真實性和可信度。那么自考飯店管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是什么？

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自考飯店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)需要的、能從事飯店經(jīng)營與管理工作的應(yīng)用型專門人才。

自考答題技巧

(1)考試答題不留空白。有些題目我死活就沒見過，或壓根就是抄綱題。不要緊，這難不倒我，我對待這種題的原則就是：不留空白。因為現(xiàn)在是流水閱卷，一位老師負(fù)責(zé)一道或兩道題的打分。如果遇上“難題”留空白，那么他會毫不留情地打個大鵝蛋。試想，你寫了幾行字，如果不是說的太離譜，我想他多少會象征性地給個一二分。關(guān)鍵時刻，這一二分可能會“扭轉(zhuǎn)乾坤”。

(2)考試過程中要充分利用每一分鐘，即使你對該門課程有十足的通過把握，也不要提前交卷。要反復(fù)檢查，一旦找到了一個“筆誤”或是“漏寫的題”，你會覺得你的這些都不是徒勞的。而且更重要是，這會對你今后申請學(xué)位有好處。

(3)千萬不要放棄考試機(jī)會。參加自考的人中有相當(dāng)一部分是上班族，他們本來平時就很忙，那還有時間去復(fù)習(xí)備考，即使沒復(fù)習(xí)好，也不要放棄自考機(jī)會。其實道理很簡單，到了考場，就可以了解題型及考試范圍、難易程度等，下次學(xué)習(xí)就有針對性，不會過于盲目，對于復(fù)習(xí)是極有幫助的。

自學(xué)考試專業(yè)的考試科目設(shè)置分為：

1、公共基礎(chǔ)課：所有專業(yè)或者同類專業(yè)應(yīng)考者都必須參加的課程。如《馬克思主義基本原理概論》、《中國近代史綱要》、《英語（二）》、《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)》等。公共課雖然不一定同所學(xué)專業(yè)有直接聯(lián)系，但它是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展人才，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他內(nèi)容提供方法論不可少的課程。

2、專業(yè)基礎(chǔ)課：該專業(yè)考生要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能的課程?；A(chǔ)課是為了應(yīng)考者掌握專業(yè)的知識，學(xué)習(xí)專業(yè)的科學(xué)技術(shù)，發(fā)展我們有關(guān)能力打下基礎(chǔ)。像工商企業(yè)管理（本）專業(yè)中的《管理學(xué)原理》和電子商務(wù)專業(yè)的《電子商務(wù)基礎(chǔ)與應(yīng)用》這類的，就屬于基礎(chǔ)課了。

3、專業(yè)課：同專業(yè)知識、技能直接聯(lián)系的基本課程（簡稱專業(yè)課）。

4、選修課：有限制的選擇自己需要的科目進(jìn)行學(xué)習(xí)。選修科目的選擇是有限制的，只能在專業(yè)考試計劃規(guī)定的課程內(nèi)選擇。簡單說就是給我們一些選修科目，自己挑著學(xué)。考生根據(jù)自己的能力和興趣選擇想考的科目。

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